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福建发现两起有毒赤潮,购买水产品时要注意!
来源: 福州晚报   发布日期: 2018-06-12

昨日,省食药监局发布预警称,据省赤潮灾害监视监测网报告,福建连江和石狮海域发现两起有毒赤潮,市民吃贝类海鲜需要多多留意了。

省食药监局相关负责人表示,目前,连江后湾至同心湾海域有毒米氏凯伦藻赤潮仍在持续,有5平方公里??6平方公里,赤潮水体呈棕色,块状分布。石狮海域链状裸甲藻赤潮面积明显缩小。

该负责人提醒,各经营企业、餐饮单位、消费者在购买贝类等水产品时,应选择去大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。沿海地区的消费者在赤潮毒素暴发高峰期不要购买食用野生的贝类。如发现误食,出现中毒症状,请尽快就医。此外,消费者在烹饪贝类时,一定要煮熟煮透,高温会大大降低微生物污染所造成的食源性风险;还要避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位;同时尽量减少食用贝类的频率,单次食用量不宜太多。

记者从相关部门获悉,每年4??6月是福建赤潮的高发期,省市海洋部门会针对赤潮加密监测,及时掌握赤潮发展动态,提醒沿海渔民采取防范措施,减少赤潮对渔业生产的影响。请广大市民及时关注政府相关部门发布的信息,不误传谣言。

同时,市场监管部门也将加大市场日常监督检查力度,督促市场经营者严格履行食品安全管理义务,确保市场销售的水产品质量安全。
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