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2018年6月份东方国际水产中心市场情况分析
来源: 原创   发布日期: 2018-07-05

一、市场基本交易情况

6月份市场主要水产品加权平均价为49.92/公斤,较上月上涨了0.79%。其中:主要冰鲜海水鱼(化冻)平均价格为46.93/公斤,较上月上涨了0.55%;主要冷冻海水鱼平均价格为43.15/公斤,较上月上涨了0.79%;主要活鲜鱼平均价格为59.67/公斤,较上月上涨了0.91%

二、市场交易主要特点  

1、从冰鲜水产品交易来看:市场主要还是以化冻产品为主,交易的品种比较单调,总体热点不多。成交价格呈稳中小幅攀升走势。从价格来说,养殖小黄鱼根据质量不同卖到9-14/500、养殖大黄鱼根据规格不同卖到18-20/500克;野生小黄鱼根据规格不同卖到9-24/500克;沫箱带鱼根据规格不同分别卖到12-25/500克;鲳鱼根据规格不同分别卖到12-58/500克;鮸鱼卖到5-16/500克;力鱼卖到7-10/500克;海鲈鱼卖到15/500克;海鳗卖到7-9/500克;条虾卖到15-35/500克;基围虾卖到18-35/500克;红爪虾卖到40-65/500克;梭子蟹卖到12-15元。

2、从冷冻水产品交易来看:休渔后,冻品销量较禁捕前有较大幅度的增加。进入禁捕期,除国产小黄鱼、白鲳有小幅上涨外,其他水产品价格则变化不大。其主要产品价格为:规格为100-200克带鱼(A带,印度、巴基斯坦)卖到180/20斤、规格为200-300克带鱼(A带,印度、巴基斯坦)卖到230/20斤、规格为300-400克带鱼(A带,印度、巴基斯坦)卖到260/20斤;规格为50-100克白姑鱼(印度、巴基斯坦)卖到120/20斤、规格为100-150克白姑鱼(印度、巴基斯坦)卖到140/20斤、规格为150-200克白姑鱼(印度、巴基斯坦)卖到160/20斤、规格为200-300克白姑鱼(印度、巴基斯坦)卖到190/20斤、规格为300-500克白姑鱼(印度、巴基斯坦)卖到200/20斤;规格为50-100克龙利鱼(印度、巴基斯坦)卖到5.5/500克、规格为100-200克龙利鱼(印度、巴基斯坦)卖到7.5/500克、规格为200-300克龙利鱼(印度、巴基斯坦)卖到10/500克、规格为300-400克龙利鱼(印度、巴基斯坦)卖到12/500克;小规格鱿鱼(马来西亚)卖到10/500克、大规格鱿鱼(马来西亚)卖到12/500克;规格为100-150克冻鲳鱼卖到80/6斤、规格为150-200克的冻鲳鱼卖到90/6斤、规格为200-250克的冻鲳鱼卖到130/6斤、规格为250-300克的冻鲳鱼卖到150/6斤。

3、从活鲜水产品销售交易来看:六月份,大部分活鲜产品价格都有不同程度上涨,其价格已远远超过五月份。六月中旬,由于天气闷热,鱼场一般都不敢多出货,货上不来,价格上涨也就在情理之中了。其中:与上月同比,呈涨幅走势的品种有:多宝鱼、鮰鱼、黑鱼、白水鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄鳝、鲫鱼等。涨幅分别为:10.71%17.64%20.83%35.7%7.14%16.88%13.21%10.4%620以后,本地虾上市,虾类价格降幅明显,其中:罗氏沼虾、基围虾、河虾,草虾的价格呈降幅走势,与上月同比降幅分别为46.55 %31.57%16.87%15.29%进入六月份,小龙虾进入肉质饱满阶段,很受欢迎。至端午前,来自湖南、湖北、江苏兴化的小龙虾价格涨幅较大。原先卖21/500克,大规格的龙虾卖到26/500克,涨幅达到23.80%原先卖10-12/500克,中规格的龙虾卖到14-15/500克,涨幅达到31.81%

4、综合类(含贝壳类)水产品交易来看:六月份,贝类水产品货源比较充足,价格总体比较平稳的,部分品种还略有些下浮。从销量来说,蛏子销量比较大,每天总销量约在15吨左右。从价格来说,海螺卖到16-24/500克、香螺卖到25-30/500克、花螺卖到60-65/500克、蛏子卖到10-14/500克、生蚝卖到8-8.5/500克、竹蛏卖到30-33/500克、花蛤卖到3.5-6.5/500克、文蛤卖到5.5-10/500克、海瓜子卖到60-800/500克,白蛤卖到4.5-5/500克、蛤蜊(青蛤)卖到8-13/500克、扇贝卖到30-37/500克、田螺卖到4-5/500克。六月份,海蜇类还处于淡季,销量依旧不大。从价格来说,大连野生提干海蜇头根据质量和规格的不同分别卖到15/500克、28/500克、48/500克、68/500克、88/500克不等;大连野生提干海蜇皮根据质量和规格的不同分别卖到28/500克、38/500克、48/500克、58/500克、68/500克、88/500克不等

    三、七月份水产品交易趋势: 

七月份,尚处伏季休渔期,市场交易仍主要以冻品销售为主,冰鲜水产品主要以化冻品为主。预计活虾类水产品因气候原因价格可能还会有一些下跌空间。但加州鲈鱼,鳜鱼,黄鳝等淡水产品价格可能还会微幅上涨。一年一度的“六月黄”将于7月中旬逐步放量入市交易。

 上海东方国际水产中心市场经营管理有限公司

上海水产市场每月价格行情见链接:

http://www.fishery.org.cn/fishery/articleList.jsp?id=1236319646321

 

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