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国内巴沙鱼存货消耗完毕 进口商纷纷涌向越南
来源: 海鲜指南   发布日期: 2019-03-07

    中国农历春节结束后,进口商在年前囤积的巴沙鱼存货基本消耗完毕,2月底3月初就是新一轮订货季的开始。目前,国内主流进口商都在前往越南工厂调研,查看现阶段的巴沙鱼价格和质量,为后续回货做准备。

2月底来我们工厂订货的人很多,目前越南原料价格相比之前有少量下跌,运到工厂的价格稳定在27000越南盾/公斤左右,大鱼小鱼都有,大鱼稍微多一些。订货情况还算稳定。”越南皇龙集团销售潘文强表示。
  工厂位于越南前江省的Godaco工厂的原料价格就会比安江省和同塔省的价格贵2000-3000越南盾/公斤。Godaco工厂销售代表黄程亮称:春季过后,2月底是我们工厂订货的高峰期,现在订单处于稳定状态。
  不仅仅是进口商,国内的大型连锁餐饮的巴沙鱼库存也需要在年后补充,确保后续对门店的供应。一般国内连锁餐饮的备货时间都在2个月左右,春节过后的2月底3月初正好是订货的时间节点。
  同时,根据越南最新巴沙鱼原料价格显示,现阶段越南小规格巴沙鱼(600-1100g/条)的塘边价是26000越南盾/公斤,大规格巴沙鱼(1100g/条规格以上)的塘边价为25500越南盾/公斤。该价格已经比2月底回落2000越南盾/公斤左右,相比2018年价格最高时期,下跌了10000越南盾/公斤(折合人民币约2.89/公斤)。
  对于接下来的价格,越南永环中国首席代表陈新东表示:现在这个季节是越南出鱼的淡季,巴沙鱼成鱼并不多,加上目前越南巴沙鱼苗种的问题没有解决,农户养鱼的成本很高,所以成鱼的价格到现在就不会再降太多,处于稳定状态。2018年因为原料价格太高,进口商去越南订货的人有限。国内库存也不多,现在这个时间点就都需要订货,订货的人多了价格又会被拉高。
  “价格涨跌是市场的周期,年后很多边贸进口商开始转型,很多人都在问我们要正关货,有一部分人也找不到转型的方向,处于徘徊阶段。现在越南大规格巴沙鱼偏少,都被中国客户消化了,工厂报价相对稳定,后市还要看中国市场的消费需求怎么拉动价格。”上海峰雷国际贸易有限公司总经理辛峰雷介绍到。
  另一方面,节后国内的巴沙鱼消费市场处于淡季,巴沙鱼流通价格基本延续年前的稳定状态。正关9成鱼柳在195-200/件,8成鱼柳180-185/件左右。国内开背鱼加工厂还未开始加工,现阶段只是在出售年前的库存产品。中间规格产品偏少,小规格和大规格产品库存还有一部分。
  进入2019年以来,在国内海关缉私的高强度打击下,很多此前做边贸的巴沙鱼进口商开始转型做正关。有部分开始联合大型进口商,获得政策和资金上的帮助,另一部分开始在中国国内收鱼做巴沙鱼加工。巴沙鱼市场的正关进口率和规范化水平正在不断提升。

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